¿ QUE ES UN PEDIDO ?

Comercialmente es la compra de mercaderías a ser entregada.

ALIMENTOS NO PERECEDEROS

No se deterioran con ninguno de los factores anteriores, sino que depende de otros factores como la contaminación repentina, el mal manejo del mismo, accidentes y demás condiciones que no están determinadas por el mismo. Ejemplo de ellos son las harinas, las pastas y el azúcar, que se consideran deteriorados una vez que se revuelven con algún contaminante o empiezan su descomposición una vez cocinados.

ALIMENTOS PERECEDEROS

Son aquellos con probabilidad de estropearse, descomponerse o se vuelven inseguros para consumir. Deben ser conservados refrigerados a 40 grados F (4.4 ºC) o menos para permanecer inocuos o prolongar el tiempo en que permanecerán saludables por que la refrigeración frena el crecimiento bacterial. 

MERCHANDISING

Es la parte de la mercadotecnia que tiene por objeto aumentar la rentabilidad en el punto de venta

MAMUT DE EXHIBICION

Mamut o isla es el tipo de exhibición expuesta sobre una plataforma pequeña ubicadas en los centros de un almacén para mostrar cualquier tipo de oferta

MATERIAL P.O.P

Es todo aquel artículo promocional que un cliente puede retener y que sirve para que la publicidad se vuelva permanente.La publicidad en el punto de venta es solo una forma de POP.

EXHIBICION

se refiere a la forma en que se expone la mercancía. generalmente dentro de la tienda, en los escaparates, sobre las mesas y repisas, así como en los lugares de exhibición dentro del piso de ventas.

EXCESO DE MERCANCIA

Es cuando una mala planeación genera Exceso de inventario, exceso de productos en la bodega

ESTIBADORA

Persona que se dedica a la carga y descarga de una embarcación y a la adecuada distribución de peso

CICLO DEL SERVICIO

Un ciclo de servicio es la secuencia completa de contactos que experimenta un cliente con un empleado con el fin de satisfacer las necesidades demandadas por el mismo

ENTREGA DIRECTA AL SUPERMERCADO

Es cuando el distribuidor va directamente al supermercado a entregar la mercancia

ENTREGA DIRECTA AL SUPERMERCADO

Es cuando el distribuidor va directamente al supermercado a entregar la mercancia

¿ QUE ES UN CONSUMIDOR ?

Es un componente de la cadena de distribución en que la empresa o empresario no se pone en contrato directo con los consumidores si no que entrega esta tarea a un epsecialista

¿ QUE ES UN CÓDIGO DE BARRAS ?

Es un código basado en la representación mediante un conjunto de líneas paralelas verticales de distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen una determinada información, es decir, las barras y espacios del código representan pequeñas cadenas de caracteres.

¿ QUE ES CROSS DOKING ?

corresponde a un tipo de preparación de pedido (una de las funciones del almacén logístico) sin colocación de mercancía en stock (inventario), ni operación de picking (recolección). Permite transitar materiales con diferentes destinos o consolidar mercancías provenientes de diferentes orígenes.

¿ QUE ES UN CONSUMIDOR ?

Es una persona u organización que demanda bienes o servicios proporcionados por el producto o el  proveedor de bienes o servicios

¿ QUE ES UN CLIENTE ?

Es quien accede a un producto o servicio por nmedio de una transaccion financiera u otro medio de pago

LAYOUT

Es el esquema de distribución, lógico y ordenado de un sistema y es usado como herramienta para optimizar procesos o sistemas.

TARGET GROUP

En el ámbito de la publicidad los términos mercado objetivo, publico objetivo se utilizan para designar el destinatario ideal de una determinada compra o producto

¿ QUE SON LOS HABLADORES ?

Es el material impreso cuyo objetivo es informar las promociones, y los descuentos para los clientes.

HIPERMERCADO

Es un establecimiento de venta al por menor que tiene una superficie de venta de más de 2.500 m², realiza sus operaciones comerciales en régimen de autoservicio y pago de un solo acto en las cajas de salida y que dispone de un gran espacio de aparcamiento.

¿ QUE SON LOS CONTENEDORES ?

Se trata de unidades estancas que protegen las mercancías de la climatología y que están fabricadas de acuerdo con la normativa ISO (International Standarization Organization), en concreto, ISO-668; por ese motivo, también se conocen con el nombre de contenedores ISO 

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¿ QUE ES PALLETIZACION ?

Es la acción y efecto de disponer mercancía sobre un PALLET para su almacenaje y transporte.

¿ QUE ES UN EMBARQUE ?

Es aquel que se utiliza para hacer referencia al momento en el cual una persona o un objeto se introduce a algún tipo de embarcación

¿ TIPSO DE TRANSPORTE O EMBALAJE ?

MARÍTIMO:  Es el medio mas utilizado y el mas económico para transportar de distancias largas no es el método mas practico.

AÉREA: Es un medio  muy parido y seguro que generalmente requiere poco embalaje y con poco capital.

TERRESTRE: Permite el transporte directamente del deposito del vendedor al comprador. 

¿ QUE ES PALLET ?

Es una estructura de agrupación de carga fabricada generalmente con madera

RECOMENDACIONES PARA EMPAQUES DE ALIMENTOS

No usar envases de alimentos o bebidas para guardar detergentes, insecticidas o solventes, tampoco guardar alimentos en envases que hayan contenido otros productos.

¿ TIPOS DE ENVASE ?

-VIDRIO: Puede reciclarse múltiples veces sin perjuicio en sus propiedades mecánicas  sin embargo el proceso del vidrio necesita altas temperaturas la que supone un alto gasto energético.

-METAL: Es alta barrera a los gases, el vapor y el agua, es un material relativamente caro, se emplea principalmente para la fabricación de latas.

-PAPEL Y CARTÓN: Son materiales baratos a base de celulosas procedentes de la manera, los residuos del papel se pueden incinerar se trata de materiales ligeros fácilmente imprimibles. permeables a gases y a vapor del agua.

-PLÁSTICOS: Se producen principalmente a partir de polímeros sintéticas como el poletileno y el polipropileno

¿ QUE ES EMPAQUE Y EMBALAJE ?

EMPAQUE: Es la presentación comercial de la mercancía contribuyendo a la seguridad de estas durante sus desplazamientos.

EMBALAJE: Es preparar la carga de la forma mas adecuada para su transporte en las medidas elegidas para su despacho al exterior en las distintas operaciones a as que se someta durante el viaje

¿ QUE ES CADENA DE ABASTECIMIENTO ?

Son todas las actividades relacionadas con la transformación de un bien, desde la materia prima hasta el consumido

¿ CUALES SON LOS COMPONENTES DE LA LOGÍSTICA ?

-Política de servicio al cliente
-Políticas de inventaría
-Políticas de suministro
-Políticas de distribución
-Política de almacenamiento
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¿ QUE ES LA LOGÍSTICA ?

Es una función operativa importante que comprende todas las actividades necesarias para la adquisición y administración de materias primas y componentes